តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស pH ម៉ែត្រត្រឹមត្រូវ?

តើអ្វីជា ក ម៉ែត្រ pH?

pH ដែលជាអក្សរកាត់ឡាតាំងសម្រាប់ Pondus hydrogenii គឺជាស្តង់ដារដែលប្រើដើម្បីវាស់ស្ទង់សកម្មភាពនៃអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែននៅក្នុងសារធាតុ។ គំនិតនេះត្រូវបានស្នើឡើងជាលើកដំបូងដោយជីវវិទូ Zelenson ក្នុងឆ្នាំ 1909 ។ និយមន័យគណិតវិទ្យារបស់វាគឺអវិជ្ជមាននៃលោការីតនៃកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន ពោលគឺ pH=-logCH+ ។ ឧបករណ៍វាស់ pH ជាឧបករណ៍វិភាគអេឡិចត្រូគីមី គឺជាឧបករណ៍ដែលប្រើជាពិសេសដើម្បីវាស់តម្លៃ pH នៃដំណោះស្រាយ aqueous ។ វាត្រូវបានផ្សំជាចម្បងនៃផ្នែកពីរ: ម៉ែត្រអគ្គិសនីនិងអេឡិចត្រូតមួយ។ ផ្នែកម៉ែត្រអគ្គិសនី រួមមានធាតុផ្សំសំខាន់ៗដូចជា ឧបករណ៍បំលែង impedance, amplifier, position adjuster, slope adjuster, temperature compensator and display; ខណៈពេលដែលអេឡិចត្រូតវាស់ជាធម្មតាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយអេឡិចត្រូតសូចនាករ និងអេឡិចត្រូតយោង។ រួមមាន អេឡិចត្រូតសូចនាករនៃអេឡិចត្រូតសមាសធាតុត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់ពីកញ្ចក់ ហើយអេឡិចត្រូតយោងត្រូវបានគេហៅថាអេឡិចត្រូតយោងខាងក្នុង។ ម៉ែត្រ pH ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា ឧស្សាហកម្ម អគ្គិសនី កសិកម្ម ឱសថ អាហារ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងការការពារបរិស្ថាន។ វាក៏ជាឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដើម្បីធ្វើវិញ្ញាបនប័ត្រ QS និង HACCP ។

ប្រភេទនិងជម្រើសនៃ pH ម៉ែត្រ

អាស្រ័យលើកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា ឧបករណ៍វាស់ pH អាចត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទផ្សេងៗដូចជា ប៊ិច pH ម៉ែត្រ ឧបករណ៍វាស់ pH ចល័ត ឧបករណ៍វាស់ pH មន្ទីរពិសោធន៍ និងម៉ែត្រ pH ឧស្សាហកម្ម។

ការចាត់ថ្នាក់តាមឱកាសនៃកម្មវិធី

1. ឧបករណ៍វាស់ pH ប្រភេទប៊ិច ប្រភេទ pH ម៉ែត្រនេះត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីជំនួសក្រដាស pH ប្រពៃណី ហើយត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រើប្រាស់ងាយស្រួល និងភាពត្រឹមត្រូវទាប។

2. ឧបករណ៍វាស់ pH ចល័ត។ ម៉ែត្រ pH ទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការវាស់វែងនៅនឹងកន្លែង និងវាល ហើយទាមទារភាពត្រឹមត្រូវនៃការវាស់វែងខ្ពស់ និងមុខងារទូលំទូលាយ។

3. Laboratory pH meter ដែលជាឧបករណ៍វិភាគផ្ទៃតុដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់នូវការវាស់វែងដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់នៅក្នុងបរិយាកាសមន្ទីរពិសោធន៍ ខណៈពេលដែលវាមានមុខងារកម្រិតខ្ពស់ដូចជាការបោះពុម្ព និងដំណើរការទិន្នន័យ។

4. ម៉ែត្រ pH ឧស្សាហកម្មត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការវាស់វែងជាបន្តបន្ទាប់នៃដំណើរការឧស្សាហកម្ម។ ពួកគេមិនត្រឹមតែត្រូវមានមុខងារវាស់វែង និងបង្ហាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវគិតគូរពីកត្តាផ្សេងៗដូចជា ការជូនដំណឹង ការគ្រប់គ្រង ការដំឡើង ការសម្អាត និងការប្រឆាំងនឹងការជ្រៀតជ្រែក។

ការចាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើភាពត្រឹមត្រូវនៃឧបករណ៍

ភាពត្រឹមត្រូវនៃ pH ម៉ែត្រគឺជាសូចនាករសំខាន់ដែលកំណត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលរង្វាស់។ យោងតាមសូចនាករនេះ pH ម៉ែត្រអាចត្រូវបានបែងចែកជាកម្រិតជាច្រើនដូចជា 0.2, 0.1, 0.01 និង 0.001 ។ ចំនួនកាន់តែតូច ភាពត្រឹមត្រូវកាន់តែខ្ពស់។

នៅពេលជ្រើសរើសអេឡិចត្រូត pH វាចាំបាច់ត្រូវកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសមហេតុផលដោយផ្អែកលើគំរូរង្វាស់។ ការអនុវត្ត និងការជ្រើសរើសអេឡិចត្រូត pH គឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះលទ្ធផលរង្វាស់ pH ។ ការជ្រើសរើសអេឡិចត្រូតមិនត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាដូចជាការកើនឡើងនៃកំហុស និងការអានមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ធម្មតា។ អតិថិជនជាច្រើនអាចទទួលបានលទ្ធផលធម្មតានៅក្នុងដំណោះស្រាយស្តង់ដារ ប៉ុន្តែបញ្ហានៃការមិនទទួលបានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវ និងស្ថិរភាពនៅក្នុងសំណាក reagent ជារឿយៗបណ្តាលមកពីការជ្រើសរើសមិនត្រឹមត្រូវនៃអេឡិចត្រូត pH ។

សមស្របសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត pH នៃដំណោះស្រាយដាន

អេឡិចត្រូតសមាសធាតុ pH ពាក់កណ្តាលមីក្រូ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ធុងខ្នាតតូចដូចជា បំពង់សាកល្បង និងបំពង់ centrifuge ត្រូវបានផលិតពីសម្ភារៈកញ្ចក់ ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងជាក់ស្តែង ហើយបំពេញតាមតម្រូវការនៃការធ្វើតេស្តមីក្រូ pH ផ្សេងៗ។